Especialidades Restaurante Sala
Especialistas en gambas
Como buen restaurante de mariscos, la gamba blanca a la plancha pasa por ser el plato más representativo de nuestra cocina. Descubra las mejores gambas de Madrid sin dejar de degustar el resto de nuestras especialidades.
Minicroquetas de
boletus y trufa blanca
La comida casera tiene su máxima expresión en las croquetas. En Sala preparamos las mejores croquetas de boletus y trufa blanca. Elegidas las mejores croquetas de Madrid 2013 en Millesime.
Vermouth con frutas de temporada
Saborea un vino blanco, un vino rosado o un vino tinto conservado con el mayor mimo posible en nuestra propia bodega. El vermouth es marca de la casa. ¡Pide uno!
Tartar de atún rojo
Este producto se ha convertido en uno de los más codiciados en las cocinas más prestigiosas a nivel internacional. El atún rojo destaca por su sabor y sus beneficios para la salud. En Sala preparamos un tartar de atún rojo con aguacate acompañado de pan italiano Carasau.
Lomo de ternera
a la plancha (500 gr.)
La carne más sabrosa con denominación de origen de la Sierra de Guadarrama para los más carnívoros. El lomo de ternera a la plancha no deja a nadie indiferente.
Especialidades Restaurante Sala
Especialistas en gambas
Como buen restaurante de mariscos, la gamba blanca a la plancha pasa por ser el plato más representativo de nuestra cocina. Descubra las mejores gambas de Madrid sin dejar de degustar el resto de nuestras especialidades.
Minicroquetas de boletus y trufa blanca
La comida casera tiene su máxima expresión en las croquetas. En Sala preparamos las mejores croquetas de boletus y trufa blanca. Elegidas las mejores croquetas de Madrid 2013 en Millesime.
Vermouth con frutas de temporada
Saborea un vino blanco, un vino rosado o un vino tinto conservado con el mayor mimo posible en nuestra propia bodega. El vermouth es marca de la casa. ¡Pide uno!
Tartar de atún rojo
Este producto se ha convertido en uno de los más codiciados en las cocinas más prestigiosas a nivel internacional. El atún rojo destaca por su sabor y sus beneficios para la salud. En Sala preparamos un tartar de atún rojo con aguacate acompañado de pan italiano Carasau.
Lomo de ternera
a la plancha (500 gr.)
La carne más sabrosa con denominación de origen de la Sierra de Guadarrama para los más carnívoros. El lomo de ternera a la plancha no deja a nadie indiferente.
